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A Fava de Aridan é uma especiaria de origem africana que é usada em rituais de candomblé e umbanda. Também pode ser consumida como ingrediente culinário.
Uso religioso
- É um fruto sagrado que compõe assentamentos de orixás como Exu, Ogum, Obaluaiê, Oxum e Xangô
- É usada para proteger os terreiros e os filhos de santo contra feitiços e mazelas
- É usada na preparação de pós ritualísticos, chamados de efum ou atim
- É usada em ritos de odu ejé, sasanha e abô
Uso culinário
- Tem sabor semelhante ao de banana-passa
- Combina bem com doce de leite
- Pode ser ralada em caldas
- Pode ser usada para fazer pudim de leite
Características
A Fava de Aridan é o fruto da árvore aridã, de origem africana, cultivada no Brasil
Seu nome científico é tetrepleura ou tetraptera (Schum & Thour)
É um elemento importante em diversas cerimônias de terreiros
Unidade - Imagem Meramente Ilustrativa
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